Дома

Нашиот желатин е одлично средство за врзување и обложување за заштита на активните состојки. Преку неговите емулгирачки својства, микрокапсулите се формираат природно. Одличната растворливост го подобрува испорачувањето на местото на употреба.

За прехранбената индустрија, микрокапсулите можат да направат чисти природни состојки за вкус, физиолошки активни супстанции во прехранбениот систем и да ја одржат физиолошката активност, што може да поедностави многу традиционални процеси, а во исто време може да решат многу технолошки проблеми со вообичаените технички средства.

1. Правот нема да биде лесен за обработка при складирање на гас, течни суровини во цврста состојба, со цел да се подобри растворливоста, флуидноста и стабилноста на складирањето, како што се есенција во прав, масло за јадење во прав, етанол во прав итн. На пример: течно масло како дрво за огниште, изберете соодветен материјал за ѕидови, употребата на микрокапсулна технологија може да произведе цврсто масло во прав, многу погодно за додавање во различни прехранбени суровини. Се известува дека во странски земји има околу десетици микрокапсулни производи од масло во прав како суровини во прехранбената индустрија, кои се користат во сите видови исхрана и здрава храна или функционална храна.

2. Намалување на испарувањето, спречување на испарување на компонентите на вкусот и намалување на губењето на вкусот.

3. Намалување на токсичноста, намалување на токсичноста на прехранбените адитиви, како што се железо сулфат, аспирин и други лекови завиткани, со контролирање на брзината на ослободување за да се намалат гастроинтестиналните несакани ефекти. За фармацевтската индустрија, технологијата на микрокапсули може да се користи за производство на целна подготовка за да се постигне ефект на насочено ослободување.

4. За да се подобри стабилноста на материјалот (лесно оксидирање, лесно видливо распаѓање на светлина, влијанието на температурата и влагата) по многу адитиви во храната направени од микрокапсулни производи, поради заштитниот ѕид, за да се спречи оксидацијата, да се избегнат или намалат ефектите на ултравиолетовата светлина, температурата и влажноста итн., за да се обезбеди губење на хранливи материи, посебната функција не се губи.

5. Може да се направат некомпатибилни состојки рамномерно измешани со помош на технологијата на микрокапсули, компонентите што можат да реагираат едни со други се соодветно претвораат во производи од микрокапсули, така што тие се стабилни во системот, различни ефикасни состојки се ослободуваат со цел, соодветно во соодветно време, да се подобри и подобри вкусот и хранливата вредност на прехранбените производи.