3,3 g желатин од листови
3,3 g желатински лист, познат и како лист желатин, кој се екстрахира од животински кожи или коски.
Содржи 18 видови на амино киселини и 90% колаген.Желатинските листови се зацврстени состојкии широко се користи во печење, како што се мус колачи, желеа, пудинзи, желе од кокос итн.Особено тоа е најдобриот избор за мус.Желето и пената направени со лист желатин се безбојнии без вкус.Рестораните од висока класа користат желатински листови наместо желатински прав.Обично едно парчеод 5 g лист желатин може да се користи за да се направи чаша од 250-400 ml мек желе.
Еве четири типа желатин од листови:
ОДДЕЛЕНИЕ БЛУМ ЛИСТ ТЕЖИНА/Г ЛИСТ/ВЕРЌА KG/КУТИЈА КУТИИ/КАРТОН
Злато 220 2 500 1 20
Сребро 200 2,5 400 1 20
Бакар 180 3,3 300 1 20
Титаниум 150 5 200 1 20
Гелкен обезбедува професионално решение за прилагодување за желатински листови, како што се приспособена должина, големинаи пакување.За мала количина, имаме готови залихи за да обезбедиме брза испорака помеѓу 7-10 дена.
Складирање:Да се чува во чист и сув магацин без штетници и глодари, да се избегнува изложување на сонце и да се одржува проветрена околина.
