Дома

Пазарот на говеда желатин се очекува да забележи значителен раст поради претпочитањето на потрошувачите за здрав начин на живот.
Желатин се формира со делумна хидролиза на колаген.За време на овој процес, колагенската тројна спирала се распаѓа на поединечни нишки.Оваа молекуларна структура е растворлива во топла вода и се зацврстува при ладењето.Покрај тоа, хидролизата на овие желатини доведува до формирање на пептиди.Во текот на овој процес, поединечните протеински синџири се разложуваат на мали пептиди на амино киселини.Овие пептиди се растворливи дури и во ладна вода, лесно се вари и се подготвени да се апсорбираат од телото.
Зголемувањето на свеста на потрошувачите за неговите поврзани здравствени придобивки, заедно со зголемувањето на расположливиот приход, промените во животниот стил и широкото усвојување на здрави навики во исхраната, се клучните трендови на пазарот на говедски желатин.Покрај тоа, развојот на индустријата за храна и пијалаци дополнително придонесува за растот на пазарот.Сепак, строгите прописи за храна, социјалните и религиозните регулативи за храна и зголемената свест за благосостојбата на животните се очекува да го запрат растот на пазарот на говедски желатин.
Главните фактори кои го поттикнуваат растот на пазарот на говедски желатин се растот на нутриционистичката и фармацевтската индустрија што користат желатин за производство на лекови, зголемување на свеста за потрошувачката на храна густа со хранливи материи и растот на геријатриската популација.Високата цена на желатин, кој се користи во големи количини за да се направат лушпи од капсули, и достапноста на алтернативни состојки го кочат растот на пазарот.
Дополнително, зголемувањето на свеста на луѓето за збогатување на храната е можност за развој на индустријата за говеда желатин во иднина.
Врз основа на пазарната анализа на говедскиот желатин, пазарот е сегментиран на форми, својства, индустрии за крајна употреба и маркетинг канали.Според формата, пазарот е поделен на прашоци, капсули и таблети и течности.Во зависност од природата, пазарот е поделен на органски и традиционален.Храна и пијалоци, козметика и производи за лична нега, фармацевтски производи итн. се индустриите за крајна употреба кои се проучуваат во извештајот.Врз основа на каналот на дистрибуција, двата канали што се истражени во извештајот се бизнис-до-бизнис и бизнис-кон-потрошувач.Дополнително, сегментот бизнис до потрошувач е поделен на супермаркети/хипермаркети, специјализирани продавници за додатоци за храна, аптеки и аптеки и онлајн продавници.
Во 2020 година, главниот удел на пазарот беше во сегментот на капсули и таблети.Желатинските капсули се безбедни и ги исполнуваат и често ги надминуваат упатствата за употреба во фармацевтски производи или додатоци за здравје и исхрана.
Во зависност од индустријата за крајна употреба, сегментот на храна и пијалоци го сочинуваше најголемиот дел од пазарот на говедски желатин во 2020 година.Во последно време се забележува зголемување на потрошувачката на храна како тестенини, желеа, џемови и сладолед.Желатин се користи и за правење колачи, колачи и десерти.Ова го поттикнува растот на пазарот на говедски желатин.
Сегментот B2B ја претставува главната стапка на раст на пазарот за време на периодот на прогнозирање на пазарот на говедски желатин.Бизнис до бизнис вклучува продавници од тули и малтер, продажба директно преку вашата веб-страница и продажба од врата до врата.Покрај тоа, деловните трансакции учествуваат во деловниот канал.
Побарувачката за прехранбени производи како тестенини, тестенини, џемови, желе и сладолед во азиско-пацифичкиот регион се очекува значително да се зголеми поради употребата на желатин како стабилизатор во овие намирници.Растот на пазарот на говедски желатин е поттикнат од зголемувањето на побарувачката за здрава храна и преработена храна поради брзата модернизација и промените во животниот стил.Побарувачката за говедски желатин во регионот е поттикната и од зголемената побарувачка за козметика и производи за лична нега, фармацевтски производи, храна и пијалоци.Покрај тоа, зголемената побарувачка за пакувана храна во земји како што се САД и Канада, исто така, ја зголеми побарувачката за говедски желатин, кој се користи во пакувањето на храната за да се обезбеди стабилност на храната и да се продолжи рокот на траење.