ЖЕЛАТИНОТ ЈА ЗАДОВОЛУВА ГЛОБАЛНАТА ПОТРЕБА ЗА ОДРЖЛИВОСТ
Во последниве години, меѓународната заедница обрнува сè поголемо внимание на одржливиот развој, а низ целиот свет е постигнат консензус. Повеќе од кога било во историјата на модерната цивилизација, потрошувачите активно ги менуваат лошите навики со надеж дека ќе изградат подобар свет. Човечки напор е одржливо и одговорно користење на ресурсите на планетата.
Темата на овој нов бран на одговорен конзумеризам е следливоста и транспарентноста, што значи дека луѓето повеќе не се рамнодушни кон изворите на храната во нивните усти, туку сакаат да знаат од каде доаѓа, како е направена и дали ги исполнува сè поважните етички стандарди.
Желатине високо одржлив и строго ги поддржува стандардите за благосостојба на животните. Желатинот е еден вид мултифункционална суровина со карактеристики на перзистентност.
Најважното нешто кај желатинот е тоа што доаѓа од природни извори и не е хемиски синтетизиран, што е различно од многу други прехранбени состојки на пазарот.
Желатинот е безбеден протеин кој се наоѓа и се екстрахира од кожата и коските на животните одгледувани од луѓе. Затоа, желатинот не е само вредна хранлива материја, туку и го промовира целосното користење на животните (одгледани за месо за човечка исхрана), што придонесува за економија на храна без отпад.
Како одличен производител на желатин, ние, Gelken Gelatin, имаме воспоставено процеси за да обезбедиме целосна следливост. Ние го обезбедуваме изворот на суровините и сме посветени на обезбедување безбеден производ за потрошувачите. Во текот на целиот производствен процес, следиме повеќе контролни чекори за да се осигураме дека желатинот ги исполнува сите тековни стандарди за квалитет и безбедност.
Друга придобивка што може да ја понуди желатинската индустрија е тоа што нуспроизводите од процесот на производство на желатин можат да се користат како храна за животни или земјоделско ѓубриво, па дури и како гориво, што дополнително придонесува за придонесот на желатинот кон економијата без отпад.
Време на објавување: 04.08.2021
