На риба колагенпазарот на пептиди порасна во популарност во последниве години поради неговото позитивно влијание во нега на коса, нега на кожа и прехранбена индустрија.
Рибиниот колаген главно доаѓа од кожата на рибата, перките, лушпите и коските.Рибиниот колаген е висок извор на биоактивни соединенија, кои главно се користат во прехранбената индустрија.Во споредба со другите видови колаген, колагенот од риба е единствен по тоа што има помала големина на честички, што му овозможува полесно да навлезе во крвотокот.
Постојат многу начини на кои е забележана употребата на колаген од риба во прехранбената индустрија.
FоодAдитиви
Колагенод риба е важна состојка која главно се користи во прехранбената индустрија поради високата хранлива вредност и различните здравствени придобивки.Во производството на храна, колагенот се користи бидејќи ја зголемува конзистентноста, стабилноста и еластичноста на производот.
Суровините, вклучувајќи го и месото, често се збогатени со колаген, со што се подобруваат нивните технички и реторички својства.
Понатаму, термички обработените колагенски влакна имаат голем потенцијал за употреба како емулгатори во прехранбената индустрија, особено во киселите производи.
Пијалок
Водата со колаген во моментот го зафаќа пазарот со бура.Овие пијалоци се очекува да обезбедат здрава кожа, нокти и силни зглобови, како и да го промовираат растот на косата.Ќе го најдете во различни вкусови на пазарот.
Течниот колаген, исто така, помага да се промовира природната тенденција на телото да произведува масно ткиво.
Секое шише колагенска вода содржи околу 10 грама колаген, па многу луѓе сакаат да ја користат како хидратантен пијалок после интензивно вежбање.Стаклото, исто така, тврди дека го поттикнува производството на колаген во телото, намалувајќи ги опуштените или брчките.
Филмови и облоги за јадење
Една од многуте придобивки од риба колагене тоа што може да се направи во колагенски филмови и облоги за јадење.Премазите за јадење главно се користат во тенки слоеви за да се намали загубата или добивката на влага, кислород и нови вкусови во пакувањето.
Колагенскиот филм не е достапен на пазарот како замена за пакување што не може да се јаде;наместо тоа, се користи за да обезбеди цврста заштита од инсекти, оксидација, микроби и други фактори кои можат да го загрозат квалитетот на производот и рокот на траење.
Колагенот се користи како носител во форма на филмови или облоги за време на испорака на супстанции како што се антимикробни средства, антиоксиданти, мириси и пигменти.На пример, во преработената месна индустрија, колагените од риба функционираат како носител на екстрактот од рузмарин.
Додатоци
Додатоците на колаген се генерално безбедни за консумирање и може да се земаат на дневна основа.Како што старееме, нашите тела почнуваат да произведуваат помалку колаген, што доведува до слабост на зглобовите, опуштена кожа, брчки и други симптоми.Овие симптоми ќе почнат да се подобруваат откако ќе почнете да земате додатоци на колаген.Овие ексципиенси се достапни на пазарот во апчиња, течности и разни прехранбени производи.Додатоците од риба колаген полесно се апсорбираат од нашето тело отколку другите видови колаген.
Во спортската медицина, колагенот од риба е многу баран бидејќи го промовира растот на мускулите и го намалува времето за опоравување кај повредените спортисти.
Сепак, пред да земете колаген, внимавајте на несаканите ефекти од рибиниот пептид како што се замор, болки во коските, гадење и горушица.
Време на објавување: Мар-15-2023
